
대황大黃 Rheum rhabarbarum L.
Plantae > Magnoliophyta (피자식물문) > Magnoliopsida (목련강) > Caryophyllidae (석죽아강) > Polygonales (마디풀목) > Polygonaceae (마디풀과) > Rheum (대황속) > rhabarbarum (대황)
건조한 산지에 자라거나 심어 기르는 여러해살이풀이다. 뿌리는 굵고 나무질로 된다. 줄기는 곧게 자라며, 높이 0.6~1.5m, 세로줄이 있고 속은 비어 있다. 뿌리잎은 여러 장이 모여나며, 난형 또는 삼각상 난형으로 길이 15~70cm, 폭 12~50cm, 가장자리는 물결 모양이다. 잎자루는 길며, 자줏빛이 돈다. 줄기잎은 뿌리잎보다 작으며, 밑부분이 줄기를 반쯤 감싼다. 꽃은 5~6월에 피며, 줄기 끝에서 원추꽃차례로 달리고 흰빛 또는 노란빛이 도는 녹색이다. 열매는 수과이고 능선이 3개 있다. 주요 성분은 안트라퀴논 반응(에모딘 등)이 있어 장의 운동을 촉진하고, 강한 사하(배변) 반응을 나타냅니다. 또한 열을 내리며, 어혈을 풀며, 종기나 부종 등에도 쓰인다. 대황은 『동의보감』, 『본초강목』 등 고전의서에 변비, 어혈, 열병 치료에 필수 약재로 기록되어 있다. 한방 치료에서 매우 중요한 위치에 있다. 우리나라 전역에서 재배한다. 러시아, 중국을 비롯하여 아시아, 유럽 등지에서 재배한다. 뿌리는 약재나 염료로 사용한다.

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